Sogliola; passione e semplicità…

Prendete il filetto di sogliola e sciacquatelo con abbondante acqua. Ponetelo in una pentola e dopo 2 minuti versate 1 bicchierino di caffè di vino bianco, un poco di aglio (io uso quello in polvere e ne ho messo una punta di un cucchiaino) e prezzemolo tritato. Lasciate sfumare leggermente, dopodiché aggiungete 2 pomodori (o […] via Sogliola alla pizzaiola — Taste&Fit

Guacamole per passione…

Guacamole per trovare l’amore. Eliminate il pollo fritto sennò non la vedrete neanche l’anno prossimo! via #lodicelascienza TUTTI PAZZI PER IL GUACAMOLE! — Svegliarsi per curiosità

Capodanno 2018

Capodanno 2018

Aperitivo di benvenuto *** Sfogliatine con stracciata di bufala e pomodorini secchi di Calabria *** Composè di mare: baccalà in pastella, calamaretto ripieno, polipo e peperone rosso arrostito, julienne di seppie con uvetta e sedano bianco *** Mantecato carnaroli con primizie di mare e tocchetti d’astice Fazzoletto con carciofi e provola *** Vortice di spigola con lamelle di verdure *** Cupoletta alla vaniglia su salsa alle fragole Panettone e spumante

Read More