Piatto Diciassette: Zucca saltata in padella — I Fornelli di Andrea
Siamo ormai a metà novembre e già da qualche settimana inizia a comparire sulle nostre tavole Lei: LA ZUCCA. Io sono un grande appassionato di zucca, l’adoro in tutte le sue forme e tipi, dalla passata al ripieno dei tortelli, dal gelato del mio buon amico Elia al risotto. Insomma, AMME LA ZUCCA ME PIASCE. […]
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