Capodanno 2018

Aperitivo di benvenuto

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Sfogliatine con stracciata di bufala e pomodorini secchi di Calabria

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Composè di mare: baccalà in pastella, calamaretto ripieno, polipo e peperone rosso arrostito, julienne di seppie con uvetta e sedano bianco

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Mantecato carnaroli con primizie di mare e tocchetti d’astice

Fazzoletto con carciofi e provola

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Vortice di spigola con lamelle di verdure

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Cupoletta alla vaniglia su salsa alle fragole

Panettone e spumante

Zampone e lenticchie

BEVANDE INCLUSE

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