“Un posto da favola e cibo eccellente. Personale molto gentile ed efficiente. Da consigliare i famosi ravioli al limone della costiera con i frutti di mare. Ogni volta che scegliamo Villa Russo, restiamo sempre soddisfatti e felici.” – F. B. (fonte Facebook)
Porzioni: 2 Difficoltà: Media Tempo: 2 ore circa INGREDIENTI: 1 polpo 400 grammi di caciocavallo (metà normale, metà affumicato) un filoncino di pane al carbone 1 bicchiere di panna liquida fresca Preparazione 1- Immergete il polpo un paio di volte in acqua bollente leggermente salata, in modo da arricciare i tentacolo e fate cuocere per 1 ora a fuoco basso e lasciate raffreddare nella sua acqua. 2- Nel frattempo tagliate delle scaglie
Un secondo piatto da veri foodies: halibut in crosta di scalogni al vino rosso. Qui vi diciamo come preparare questa ricetta gourmet. Sorgente: Halibut con crosta di Scalogni al vino rosso, Verdure e salsa di Astice
Per il tuo partner scegli la più romantica delle location. Villa Russo è la cornice ideale per festeggiare San Valentino insieme. Serata con musica live. Chiamaci per info e prenotazione tavoli: 089826385 – 3388910450 La nostra cena di San Valentino (prenotazione del menù anticipata) Dal Mare – Flute di benvenuto – Morbidone semi di sesamo e papavero con millefoglie di melanzane – Compose’ di Mare: (calamaretto ripieno, seppia e